更新时间: 2026-06-08 04:20

生产抹茶主要有哪些工艺流程

主要工艺包括鲜叶遮阴、采摘、蒸汽杀青、冷热风干燥、切茶、筛分、风选、研磨。精细加工后制成细腻的抹茶粉。

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抹茶如何正确冲泡

  • 取2克抹茶粉放入碗中,加700度热水少许,用茶筅以“W”形快速搅打至出现细腻泡沫,再加水调至所需浓度。

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